Food From Internship Place 3

 HAII GENK

 Hai genk di sini saya akan menjelaskan 3 makanan yang ada di tempat training saya yaitu Bumbu Bali.

1. Sayur Lawar

Lawar merupakan salah satu masakan tradisional Bali yang terkenal di seluruh Bali dan dunia. Makanan tradisional ini merupakan makanan paling terkenal yang bisa Anda temukan hampir di setiap restoran tradisional di Bali. Sebagian besar pengunjung sudah pernah mencoba nikmatnya cita rasa makanan tradisional ini. Mereka memang sepakat bahwa lawar adalah salah satu masakan tradisional terlezat yang pernah mereka cicipi.

Lawar merupakan sayur campur yang dipadukan dengan daging cincang, bumbu halus, dan kelapa yang rasanya sungguh nikmat. Lawar berdasarkan bahannya ada bermacam-macam seperti lawar merah, lawar putih, lawar babi, dll. Kebanyakan lawar dibuat dari daging kelapa, sayur, dan daging cincang. Sayur yang biasa digunakan adalah buah buncis muda dan nangka. Lawar biasanya disajikan dengan nasi dan lauk lainnya.

2. Sayur Urap

Urab Sayur, demikian sebutannya di Bali, adalah salad yang terbuat dari sayuran rebus, sambal pedas, dan kelapa panggang. Kombinasi harum kelapa dan rempah-rempah memberi hidangan ini cita rasa khas yang disukai. Urab Sayur berasal dari daerah Jawa di Indonesia, namun populer di seluruh negeri. Di luar Bali, Urab Sayur dikenal juga dengan sebutan Urap, atau Urap-Urap dalam bentuk jamak.

3. Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah adalah ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya rempah. Bumbu ayam tentu saja harus pakai Saus Tiram Selera agar gurihnya meresap ke daging. Rasanya nikmat dan pedasnya pasti bikin lidah ketagihan. Apalagi saat ini sambal matah sedang jadi sambal primadona di dunia kuliner.